mindan_side
●お知らせ
●民団本部・支部ニュース
●在日生活相談 Ｑ＆Ａ
●民族教育とオリニ事業
●地方参政権
●K-スポーツ
●ウリ民俗
●在日就職情報
●韓国観光ニュース
●韓国東西南北
●コラム・布帳馬車
●エッセイ・コーヒーブレイク
●すばらしき同胞&この人この顔
●とっておき韓日通訳秘話
●民団と在日同胞の統計
●便利住所録
●民団地方・支部のホームページ
●
本国事務所（韓国）
Home >> 韓国料理 >> 韓国料理レシピ
チュッスン チョリム「たけのこの煮物」
◇ いりこ…200ｇ
◇ 青唐辛子…40ｇ
◇ 醤油…1と1/2大さじ
◇ サラダ油…１大さじ
◇ 砂糖…2大さじ
◇ ごま…・1/2大さじ
◇ 化学調味料…1/6大さじ
いりこはきれいなものを選ぶ。
青唐辛子はへたと種をとり1ｃｍ幅に切っておく。
フライパンにサラダ油をひきいりこを入れすこしキツネ色になるまで炒める。
フライパンに砂糖、醤油、化学調味料を入れ沸騰させ泡立ったら��と青唐辛子を入れ煮る。
皿に盛りごまをふる。
醤油と砂糖を沸騰し過ぎってからいりこを入れるといりこが硬くなるため醤油が泡立ち始めたらすぐにいりこの炒めたのを入れたほうが良い。
民団に対する問い合わせはこちらへ
:: Copyright by Mindan. All Rights Reserved. ::
Home >>
韓国料理 >> 韓国料理レシピ
