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本国事務所（韓国）
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コンチチョリム「さんまの煮物」
◇ さんま…４匹
◇ 赤唐辛子…40g
◇ ニンニク…40g
◇ 醤油…2大さじ
◇ 砂糖…1小さじ
◇ コショウ…1/6小さじ
◇ 化学調味料…1/6小さじ
◇ 生姜汁…1小さじ
�，気鵑泙魯┘蕕鯆未憩眤，鮗茲蟒�きヒレを切り２等分する。
�↓，里気鵑泙房个�1cm程度の間隔で切り込みを入れ る。
��赤唐辛子はへたを取り丸切りにし、種を取る。
�ぅ縫鵐縫�は3〜4cmの長さに切る。
�テ蕕望潴�、生姜、コショウ、化学調味料、水6大さじを入れ沸騰したらさんま、ニンニク、赤唐辛子を加え中火で煮る。
20分
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