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韓国料理 >> 韓国料理レシピ |
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�．┘い録形�なものを購入し、皮を剥き良く洗って水気を取っておく。
�↓，鯏�当な大きさに切る。
��ニンニクをすり下ろしにしておく。
�に�濃ねぎはきれいに手入れし、細かく切る。
�ゥ譽皀鵑牢歙擇蠅靴修譴鬘甘�分する。
��赤唐辛子はへたを取って半分に切り、種を取りだして水に洗ってから細かく切る。
�Ь潴�、唐辛子、ニンニク、ねぎ、ごま塩、化学調味 料、コショウ、ごま油、砂糖を一緒に混ぜヤンニョンジャン(やくみだれ)を作る。
��大きい皿にエイを入れ�Г離筌鵐縫腑鵐献礇鵑鯑�れつけておく。
��焼き網に銀紙をひき�┐鮹罎泙任茲�火を通して焼く。 |
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