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韓国料理 >> 韓国料理レシピ |
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�，気錣蕕録形�な物を買い頭と尻尾を切り内臓を取り出し、７〜８cm長さに切る。
�△気錣蕕呂�れいに洗って水気を取っておく。
���△里気錣蕕北�が染みるよう塩をふりかけ20〜30分ほどおく。
�い澆�ん又はレモンはイチョウの葉の形に切る。
�ダ津眇瓢劼録匹垢�ない物を選びへたを取って水洗いし小さい物はそのままで大きい物は半分に切る。
��焼き網に銀紙をひき��のさわらを焼く。 |
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◇ 皿に焼いたさわらを盛り隣にイチョウの葉形に切ったみかん又はレモンと青唐辛子を添える。 |
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