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本国事務所（韓国）
Home >> 韓国料理 >> 韓国料理レシピ
パサンジョン｢牛肉のねぎま串焼き｣
◇万能ねぎ…20本
◇にんじん…１本
◇牛肉…200ｇ
◇醤油…大さじ２
◇にんにく…３切れ
◇ごま油…小さじ１/２
◇化学調味料…小さじ１/６
◇コショウ…小さじ１/６
◇サラダ油…大さじ２
◇砂糖…小さじ１/３
◇串…適量
�／形�な牛肉を準備しスライスするように切って長さ ７cmに切る。
�∨�能ねぎは根を切り５cm長さに切る。
��にんじんは厚さ１cmにスライスし塩水で半熟ほど茹でる。冷ましたら長さ５cm、幅１cmに切る。
�い砲鵑砲�はすり下ろす。
�サ軻�は醤油、にんにく、砂糖、化学調味料、ごま油で味付けする。
�Νイ砲砲鵑犬鵝△佑�を混ぜ串にねぎ・にんじん・肉の順に刺しサラダ油をひいたフライパンで焼き上げる。
20分
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