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韓国料理 >> 韓国料理レシピ |
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�〔�(カレトック)は長さ６cmに切って４等分して冷水に浸しておく。
��牛肉はスライスするように切って幅３cm、長さ８cmに切って包丁の裏でたたく。
��にんにくはすり下ろし、ねぎは６cm長さに切る。
�い砲鵑犬鵑錬�cm厚さにスライスし塩水で半熟に茹でる。冷やしたら長さ６cm、幅１cmに切る。
�サ軻�に醤油、にんにく、砂糖、化学調味料、コショウ、すりごまを入れ餅、にんじん、ねぎを加え混ぜる。よく混ざったらごま油をふりかけ、串に餅・にんじん・ねぎ・肉の順に刺してフライパンで焼く。 |
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