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本国事務所（韓国）
Home >> 韓国料理 >> 韓国料理レシピ
ウソルジョン｢牛タンの衣焼き｣
◇牛タン…４００ｇ
◇味塩…小さじ１
◇コショウ…小さじ１/５
◇小麦粉…大さじ３
◇卵…２個
◇ごま油…小さじ１
◇サラダ油…カップ１/２
◇うずらの卵…１個
�ゝ蹈織鵑呂�湯でさっと茹で外の皮をむきまた軟らかくなるまで茹でる。
��牛タンがゆであがったら薄くスライスし、味塩、コショウをふりかけごま油をつける。
�Ｍ颪呂曚阿訓�を少し加える。
�き△竜蹈織鵑望�麦粉と卵の衣を着せてフライパンで焼 く。
�ヨГ任燭Δ困蕕陵颪浪屬里茲Δ棒擇辰得垢蠅弔韻襦�
40分
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