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韓国料理 >> 韓国料理レシピ |
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�‘ι紊魯�ーゼなどで包み水気を取っておく。
��牛肉は脂身と筋を取り除き細かくみじん切りする。
��にんにくはすり下ろす。
�ぅ椒Ε襪覆匹貌ι紂�牛肉にんにく、ねぎ、生姜醤油大さじ１、化学調味料、コショウ、すりごま、ごま油入れ卵の黄身と片栗粉を加えてよく混ぜる。
�イ泙僻弔両紊剖篁罎鬚劼��い鬘嘉�分して置いて６〜７mm厚さの四角に切る。
�Ε汽薀戚�をひいたフライパンが暖まったら�イ龍篁罎鬚呂�し裏表をきつね色になるまで焼く。生姜醤油を裏表に塗りながら焼く。 |
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