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韓国料理 >> 韓国料理レシピ |
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�…蚤�は茎を切り取ってコショウと化学調味料をふりかける。乾し椎茸の場合は水に浸してから茎を切りコショウと化学調味料をふりかける。
��牛肉はみじん切りし、にんにく、ねぎ、コショウ、すりごま、ごま油、醤油を加えて味付けする。
���，猟蚤�の内側だけに小麦粉をつけ�△竜軻�を詰める。
�ね颪呂曚阿后�
�ゾ�麦粉は牛肉の方にだけつけてほぐした卵を着せる。フライパンにサラダ油をひき弱火できつね色になるまで焼く。
�Ε圈璽泪鵑論�って丸切りにし、種を取り除いて盛りつけに添える。 |
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