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韓国料理 >> 韓国料理レシピ |
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�ゞ擇隼蘓箸両�ない豚肉を用意し６mm厚さに切る。
��豚肉をまな板の上に置き軟らかくなるまでたたく。
��醤油、生姜汁、ごま油、コショウ、化学調味料、砂糖、酒をよく混ぜておく。
�き△瞭�一枚ずつに��をふりかけ重ねて漬けておく。
�ゥ汽薀戚�をひいたフライパンに�い瞭�の裏表をよく焼く。焼き上がったらごまをふりかける。
��松の実を細かくみじん切りし松の実の粉を作る。
�Ь討�上がった�イ瞭�に�Δ両召亮造諒瓦魄賈膂賈腓佞蠅�ける。
�╂津眇瓢劼呂悗燭鮗茲蠎个畧擇蠅掘⊆錣鮗茲蟒�く。にんにくは皮を剥き薄くスライスする。肉と添えて盛る。 |
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