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韓国ブランド120社出展…FOODEX JAPAN国際食品・飲料展2018(18.03.07)
ご当地自慢、多彩に加工品から魚介類、果物まで アジア最大級の食品・飲料専門展示会の「FOODEX JAPAN 国際食品・飲料展2018」が6日、千葉県内の幕張メッセで開幕した。9日までの4日間開催される。 日本の各地を始め、世界83カ国・地域から過去最多となる3350社4000ブースが出展した。韓国パビリオンでは約120社が定番の各種キムチや塩辛をはじめ、海...

美食女子グランプリで草家が金賞獲得…リキュール部門の2品(18.03.07)
 「FOODEX JAPAN」の「美食女子グランプリ」のドリンク部門で、日本韓食振興協会のメンバーであり新米だけで製作するマッコリとして知られる、「草家」(李昌浩代表・東京都台東区蔵前)の「リキュール・デ・マンゴ」と「リキュール・デ・バナナ」の2品が金賞を受賞した。 同製品は「無着色料、無酸味料、無防腐剤」をモットーに本物の果汁を使用したリキュール。 李社長...

核の平和解決へ国際シンポ開催…31日、早稲田大学で(18.03.07)
 国際シンポジウム「朝鮮半島の核危機ー対話による解決は可能か」が31日、東京・新宿の早稲田大学国際会議場井深大記念ホール(中央図書館)で開催される。昨年11月に開催した緊急シンポ「米朝核危機と日本‐平和的解決を求めて」に続く第2弾にあたる。主催は早稲田大学韓国学研究所、東京大学韓国学研究センター、岩波書店の3者。 文在寅大統領の統一外交安保特別補佐官を務める...

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