掲載日 : [2016-03-09] 照会数 : 4698
キムチから分離した乳酸菌製品…日本で発売
韓国の大手総合食品メーカー、CJ第一製糖はキムチから分離した乳酸菌製品「BYO皮膚乳酸菌CJLP133」の日本販売を2月から開始したと明らかにした。取扱店は会員制量販店「コストコ」の全国24店舗。
同製品は腸の健康と皮膚のかゆみ改善をサポートする健康機能食品。アレルギー性の疾患やアトピーを予防して、感染性の腸疾患や胃腸炎を予防する効果がある。
7年間の研究の末、数百のキムチから分離した3500個の乳酸菌の分析を通じこれらの効果を確認した。
同製品に含まれる乳酸菌ラクトバチルス・プランタラムCJLP133は韓国をはじめ中国、日本、香港、オーストラリア、シンガポールで特許を取得している。同社は同製品をグローバルブランドとして成長させることに注力する計画だ。
(2016.3.9 民団新聞)