掲載日 : [2020-03-11] 照会数 : 6483
料理教室通じ在日の味伝授…婦人会宮城本部
[ 「韓国料理文化教室」を担当する婦人会メンバー ]
婦人会宮城本部(孫美子会長)が「韓国料理文化教室」で月1回、1世から受け継いできた在日の味を伝授している。口づてに評判が伝わり、山形など県内外から地元の市議を通じた講師派遣の要請が引きも切らない。孫会長は食を通じた文化広報大使を任じており、遠隔地でも可能な限り応じている。
同本部の食へのこだわりは昨年9月に婦人会が主管した敬老会でも垣間見えた。テーブルには海の幸と山の幸をふんだんに使った手づくりの家庭料理がおよそ30種類並び、参加のお年寄りを感激させた。地元日韓議員連盟のメンバーも年1回程度、韓国会館に招待し、韓日友好の一助にと自慢の腕を振るっている。
(2020.03.11 民団新聞)