【石川】民団石川県本部は７月１３日、金沢市の金沢未来のまち創造館で韓国料理教室を開き、オリニから大学生や主婦まで幅広い年齢の在日同胞と地域住民ら４５人が参加した。講師を勤めたのは民団県本部の閔興基団長。金沢中日文化センターで長く料理教室の講師を務めたことがあり、石川テレビにも出演した。

　参加者は本場の料理の作り方を教わりながら、コングッス、ジェユクポクム、チーズタッカルビ、海鮮チヂミ作りに挑戦した。韓国の食文化と最近流行の料理についてプチ講義を聴きながら、共に懇談しながら会食し、交流を深めた。

　「韓国料理は辛い物ばかりと思ったけど、コングッスは辛くないし香ばしくて美味しかった」「閔先生から丁寧に作り方を学んだ。家族に作ってあげたい」との声が上がり、「次回も必ず参加したい」と早くもリクエストが寄せられた。