韓国が大好きな人気料理家のケンタロウさんとマロンさん。そしてソウル在住の韓国料理家・崔智恩さんの3人が、ソウルで韓国料理を食べまくりながら、お薦めの店を紹介したガイドブック。
韓国料理の予備知識となる「コリアンフード・カタログ」はスープ、麺、キムチ、おやつ、伝統茶の5種類が、解説付で紹介されているのも嬉しい。このほかにも厳選されたレストラン、陶器や革製品などを扱う店なども網羅している。
訪韓時に持ち歩きたい1冊。
◎発行＝講談社、03（5395）3606
◎定価＝950円（税別）
（2003.09.03 民団新聞）
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