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韓国伝統の味を受け継ぎ、農林畜産食品部から「名人」と認められた食品の匠たちによる見本市が6、7の両日、新大久保コリアンタウンの一角であった。 社団法人韓国食品名人協会（ソウル市鍾路区）と日韓農水産食文化協会（新宿区歌舞伎町）が共催。酒、キムチ、韓菓、ブカク、緑茶、柿酢、梅加工の各ジャンルで「名人」14人が参加した。 金圭欣さんは韓菓づくりの名人。コリアンタウンをフィールドワークで訪れた8人連れの女子大生グループに油菓をふるまい、健康食品としての効能をアピールしていた。ギフトセットは8000〜12000円。 問い合わせは社団法人日韓農水産食文化協会事務局（��03・6233・7867）。 （2013.7.17 民団新聞）
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