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料理講座スタート　関西韓国文化院
　【大阪】関西韓国文化院（大阪韓国人会館内）が９月から週１回の「料理講座」を始めた。文化院で韓国語を学ぶ受講生のリクエストに応えたもの。宮廷料理専門店で料理長を務める金定用さんが、通訳を介して韓国語で指導した。

　９月はきゅうりとわかめを使った「冷やしスープ（ネングッ）」。一般家庭とはひと味違う凝った調理法に受講生は感心しながらメモを取っていた。来年１月20日までの全15回の予定。

（2009.10.28　民団新聞）
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