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【神戸】食を通じた韓日交流の宴「コリアン・フードフェスティバル」（駐神戸総領事館主催）が22日、岡山市内のホテルで開催された。招待客120人が、牛乳入りのタラク粥や竹筒餅米、牛カルビをこねて焼いたトッカルビなど宮廷料理を現代風にアレンジした12品を味わった。また、ステージではキムジャン体験も楽しんだ。 招待されたのは一般公募700人の中から選ばれた市民40人と、地元の民団・婦人会関係者、岡山市議ら。昨年の神戸市に続き2回目の開催。李成権総領事は、「意義のある韓日交流の場になることを期待している」とあいさつした。 キムジャン体験に初めて挑戦したという民団岡山本部の宋燦錫団長は、「このキムチを家に持ち帰ったら、家内からこれからは自分でキムチを漬けるようにと言われないかと心配でならない」と、笑いながら楽しんでいた。 （2013.6.26 民団新聞） |
