民団韓食ネット協議会（朴健市会長）は「韓食世界化専門人養成スクール」の第2回（11月末〜12月初め）応募者を募集中だ。
経営者、調理師、マネージャーを対象にした3コースで、韓食の正しい理解、マーケティングやサービス方法などを指導する。
日程は次のとおり。
【調理師コース】11月29〜12月2日、6・7日＝講師は柳香姫、崔誠恩、趙善玉氏ら
【経営人コース】12月4日＝呉振権氏（「物語のある外食空間」会長）
【マネージャーコース】12月4日＝蔵田理氏（元ホテルオークラ・サービスインストラクター）
問い合わせは同協議会教育担当（��03・5292・5445）
（2010.10.27 民団新聞）
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