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円高ウォン安でチャンス
人気の皇帝キムチ、にんにくエキス、発酵茶…
「オソ オセヨー。韓国食品を味見して」。千葉の幕張メッセで６日までの４日間開催された第34回国際食品・飲料展（フーデックス・ジャパン）に、韓国から自治体を含め115社が出展し、安くておいしい韓国食品をＰＲ。円高ウォン安の今が日本に売り込むチャンスと、来場者に熱いメッセージを送った。
同展には、世界60カ国から約2300社が出展。韓国からは、キムチや高麗人参、健康食品、野菜や肉、海産物など、さまざまな食品が紹介された。
キムチ名人第１号の金順子さんが代表の漢盛食品は、皇帝キムチを出品し、注目を浴びた。エゴマの葉やワカメ、からし菜などでキムチを巻き、宮廷料理用の九折板に盛りつけられた。
今回初めて出展した「キパワーソルト」は自然のミネラルたっぷりの還元塩で、料理はもちろん野菜の洗浄や家庭菜園、入浴、歯磨きなど幅広く応用されている。
忠南大学と大徳バイオ社の産学共同で開発した高麗紅参６年根のエキスも初の出展。
忠南大チーム長の李啓華さんは「健康食品として品質は最高級。焼酎を飲む前に飲用すれば悪酔いを防止できるし、顔や手に塗れば美肌効果がある」と説明し、さまざまな病気を完治した服用者の例をあげながら、ＰＲに努めた。
泉湖食品のにんにくエキスは、リンゴの濃縮液と蜂蜜を混合してマイルド感をアップし、美味で臭わず、体力増強に抜群の効果があるという。韓国でヒットした健康食品。
このほか、エリンギやパプリカなどのブランド野菜、酵素とビタミンを豊富に含んだ韓方発酵茶、マッコリやサムゲタンなどにも人気が集まった。
また、キムチサラダや肉団子入りキムチスープなど韓国レシピの実演・試食会は人気で、大勢の人が韓国食品名誉広報大使のうつみ宮土理さんの説明に耳を傾けた。うつみさんは「韓国料理は血液サラサラになるものが多く、健康にとても良い。特にキムチには、酵素・乳酸菌・野菜が含まれ、発汗作用もあって美容には絶対。さまざまな料理の素材に活用して」と強調した。
農水産物流通公社が集計した商談契約は、616件、１億2504万�砲如▲�ムチや高麗人参、茶類が多かった。
（2009.3.11 民団新聞）
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