韓国料理の国際化を目指す官民合同の「韓食世界化推進団」が４日、ソウルで発足した。
関連閣僚や食品会社の経営者、農漁民、韓食広報大使のペ・ヨンジュンさん、韓国料理のコミック本で知られる漫画家ホ・ヨンマンさんら36人の委員が出席した。
名誉会長の金潤玉大統領夫人は発足式で、「韓国食品の国際化に向けて民間と政府が共に力を合わせるべきで、推進団の発足は非常に意義がある」と述べた。
金夫人はプロジェクト全般に携わり、韓国食文化の拡大と競争力ある韓国食品産業の育成を後援する。
同推進団は、１年に４回、会議を開き、韓国料理を産業化するために必要な法律を整備する。今年は韓国料理のうち、ピビンバとキムチ、トッポッキ、伝統酒を世界に広めることに力を注ぐ。
文化観光部は醤類、塩辛、塩などに関するテーマ観光商品を開発し、海外観光客を誘致するほか、世界各国の韓国文化院では韓国料理講習会を開催する方針だ。
（2009.5.13 民団新聞）
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