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韓国料理講座 長野県内3地域で(10.06.30)
 【長野】民団長野国際交流センターは「韓国料理講座」をこのほど県内3地域で開催した。「料理」は同センター設立以来の人気講座で毎年、春と秋の年2回、開催している。松本地域では募集開始から数日で20人の枠が埋まった。  講師は韓食料理免許保持者の李順草さん。タットリタン(鳥肉のピリ辛煮物)とキュウリのキムチの2品を担当した。  参加者からは毎月開催を...

青年会京都 OB会が発足(10.06.30)
 【京都】青年会京都本部OB会が26日、京都市内で結成された。結成式には、初代会長の金正楽氏ら歴代の会長を中心に、OBや現役の幹部ら約30人が集まった。  結成準備委員会では4月から3回にわたって会合を開き、OB会の目的及び今後の運営方針などについて討議を重ねてきた。  初代会長に李隆男氏、副会長は金準得氏、河鉄也氏、洪昌明氏、宋基和氏、崔優香氏...

フラッシュ同胞企業人<51>内装と食材にこだわり(10.06.30)
朝鮮朝雰囲気の韓国料理店「韓日館」の李明姫社長 大阪ミナミの繁華街・宗右衛門町。店の玄関前に済州道の石像・トルハルバンが「オソオセヨ(いらしゃいませ)」と言わんばかりに出迎えてくれる。店に足を踏み入れると、古民具がところどころに置かれ、壁には朝鮮朝時代の庶民の生活が描かれ、タイムスリップしたような感覚にとらわれる。天井は高く、広々とした店内は開放感がある。 ...

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