각지에서 모금 활동 전개

전국불고기협회(아라이 타이도우=新井泰道 회장)는 16일 도내 호텔에서 제13회 통상 총회를 열고 동일본 대진재로 피해를 입은 회원을 지원하기 위해 '구원사업 운영위원회'를 설치하기로 결정했다. 전국 규모의 모금 운동을 전개해 10월말까지 피재 점포에 의연금을 배분할 계획이다. 또 임기 만료에 따른 임원 개선에서 아라이 회장이 재선했다.

아라이 회장 재선

총회에는 회원 442명 가운데 260명(위임장 79명 포함)이 출석했다.

아라이 회장은 "3월11일에 사상 초유의 대진재가 동일본을 강타해 특히 미야기, 후쿠시마, 이와테의 연안 지역은 츠나미로 인해 파괴적인 피해를 입었다. 상부상조를 취지로 하는 당협회는 피재 회원에 대한 구원활동을 실시하고자 한다"며 회원의 협력을 호소했다.

또 불고기 체인점에서 제공되는 육회가 O-111로 인해 집단 중독을 일으킨 건과 관련해 아라이 회장은 "생식용 고기에 대해 당국이 긴급 감시와 실태 조사를 진행하고 있으며 위생 기준의 강화를 검토중이다. 합리적이고 명확한 기준을 마련할 것을 요청하기 위해 검토조사회를 설치했다"고 밝혔다.

현재 각 지자체가 실시한 현장 조사에서 후생노동성이 정한 생식용 고기의 위생기준을 만족하지 못하는 음식점이 계속해서 나와 생식용 고기를 취급하는 위생 기준이 조기에 정비될 전망이다.

내년 3월말까지 운영되는 '동일본 대진재 피재회원 구원사업 운영위원회'는 구원금의 결정 및 징수, 피재 조합원에 대한 구원금의 배분 등을 실시한다. 미야기, 이와테, 후쿠시마, 아오모리, 이바라기 5개현에 사업소를 둔 피재 회원에 대한 배분은 10월말을 예정하고 있다. 협회에 따르면 피해를 입은 회원사가 27개사에 이른다.

금년도 사업 계획으로 ▽공동 조달 ▽전국 불고기 축제 ▽불고기 요리 콩쿨 ▽해외연수회 ▽카드 결제 시스템의 확충 등을 실시할 것을 승인했다.

또 지금까지의 총회제 대신 총대회제를 설치하기 위해 정관의 일부를 개정했다.

총회가 끝난 다음 데니즈 재팬의 前회장인 나카야마 요시노부(中山吉史)씨가 '외식 산업의 경영'을 주제로 강연해 고객 만족도를 고려한 점포·상품 개발에 대해 설명했다.

(2011-05-26 민단 신문)