【오카야(岡山)】'당신도 장금이 - 한국궁정 요리와 식생활 문화를 배우자'를 주제로 한 강연회가 지난 3일, 오카야마 한국상공회의소에서 열렸다. 민단 오카야마현 본부와 아시아국제센터, 오카야마현 일한친선협회가 공동개최했다.

한국요리 연구가인 김유미(金裕美)씨를 초청한 강연에는 90명이 참가했다.

강연 후, 서일본 조리제과전문학교로 장소를 옮겨 조리실습을 했다. 메뉴는 대하찜(새우와 잣소스로 양념)과 오이쫑(다섯가지 양념과 식초로 양념)등 4점.

(2006-03-15 민단 신문)