창작 궁정요리로 종합적인 예식을

【오사카(大阪)】한국붐이 일고 있는 가운데, 한국식 결혼식을 치를 수 있다고 하여 오사카에 위치한 한국식당 「화상(華祥)」이 인기를 모으고 있다. 식사 뿐만 아니라 한국으로부터 무형문화재 보유자를 부르는 연주회도 즐길 수 있다.

"한국인의 결혼식인데, 왜 한국요리로 축하하지 않느냐"는 소박한 의문에서 한국요리를 시작한 재일동포 2세 조양자(趙洋子)씨가 3년전에 오픈했다. 앉아서는 80명, 서서는 150명을 수용할 수 있는 가게는, 흰색을 바탕으로 한 벽에 보자기가 장식되어 있고, 중앙무대는 적토를 떠올리게 하는 색조로 꾸며져 있다. 그릇도 한국에 가서 사들이는 등 내장에 1년이 걸렸다고 한다.

"한국의 음식문화를, 일본인에게도 알리고 싶다"며 한국의 궁정요리의 기본을 지키며, 프렌치 스타일이 가미된 독자 요리를 제공한다. 결혼식의 의상도, 수공예 비단 저고리와 화관을 한국으로부터 주문하였으며, 웨딩드레스도 종류를 다양하게 갖추고 있다고 호평을 얻고 있다.

문의: 화상(츄오쿠 다니쵸 3쵸메(中央區谷町３町目), 전화 06-6966-7621)

(2004-04-21 민단 신문)