부인회 미야기(宮城) 본부에서 주최하는 올해의 첫 요리교실이 지난 달 한국회관 담화실에서 개최됐다. 미야기현 재일동포 부인을 대상으로 한 이 요리교실에는 노희구(盧喜久) 부인회 회장을 비롯하여 부인회 집행부, 동포 부인, 일반 참가자를 합쳐 총 22명이 참가했다.

이 날의 메뉴는 일본에서도 친숙해져 있는 '삼계탕'. 손남조(孫南祚) 문화부장의 지도 아래 참가자들은 삼계탕 만들기에 열심이었다.

노 회장은 "앞으로도 부인회 활동을 활성화시키는 기획으로서 정기적으로 요리교실을 개최하는 동시에 미야기현 동포 부인들의 교류를 다지기 위해 다양한 기획을 해나가겠다"고 인사했다.

점심시간에 맞춰 '삼계탕'이 완성되자 참가자들은 삼계탕을 먹으며 즐거운 시간을 보냈다.

(2006-04-19 민단 신문)