【아이치】부인회 아이치 신니시 지부(이종남=李鐘南 회장)의 요리교실이 3,40대 어머니들의 마음을 사로잡고 있다. 5월16일에는 개강 1주년을 맞이했다.

요리 교실은 두달에 한번 열려 지금까지 약밥, 김밥, 배추 김치, 잡채 등을 다뤘다. 작년에 민단이 주최한 꽃구경에서 약밥을 맛본 젊은 어머니들이 맛 있다며 만드는 법을 물어본 것이 계기가 됐다. 강사는 과제 요리를 잘하는 부인회 회원이 담당한다. 요리가 완성되면 1층에서 데이서비스를 받고 있는 고령자들이 시식한다.

제6회는 이 회장 스스로 서양 요리를 담당해 백포도주를 사용한 닭고기 요리 등을 지도했다. 이 회장은 "젊은 사람들이 참가해 회원 연령대가 젊어지고 세대 교체, 지부 활성화로 이어진다"고 말했다.

다음 번은 7월11일 오전 10시부터 물김치와 오이김치에 도전한다. 참가비 2,000엔.

문의 : 민단 신니시 지부 (전화:052-522-2288)

(2009-06-04 민단 신문)