◆キムチ漬け体験や張本さんのサイン会も
本場のキムチの味を多角的に紹介する韓国農水産物流通公社主催の「韓国キムチ文化祭」が15日から３日間、東京・お台場のニッポン放送・フジテレビ本社一階、池の広場前で開かれる。昨年の向ケ丘遊園会場に続いて２回目。
会場では特大のキムチ壺を使ってキムジャン（キムチ漬け）を目の前で実演、実際にキムジャンを体験してもらうチャレンジコーナーや、キムチ料理コンテストといった楽しい企画が目白押し。キムチをはじめとする各種韓国食材は、７業者が会場で展示即売する。
このほか、韓国の伝統婚礼服を試着して無料で撮影してもらえるコーナーも。会期中、プンムルノリが文化祭を盛り上げる。
また、初日の15日には元プロ野球選手、張勲さんによるサイン会も開かれる。
なお、「キムチ文化祭」の一環として14日、ホテル日航東京一階で「韓国キムチセミナー」を行う。
主な講演テーマは「キムチの栄養と抗ガン効果」（韓国キムチ研究所、朴健栄理学博士）、「キムチの老化抑制効果など」（同、崔弘植理学博士博士）ほか。午前10時から。
問い合わせは農水産物流通公社・東京農業貿易館。電話03（5367）6656まで。
（2000.09.13 民団新聞）
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