掲載日 : [18-11-07] 照会数 : 10898
広島韓国教育院 韓国語受講生対象に「キムチ教室」
[ 講習を兼ねて韓国語で進行した「キムチ教室」 ]
広島韓国教育院(黄惠正院長)は10月27日、同教育院で韓国語を学ぶ受講生を対象にした「キムチ教室」を実施した。20人が参加。材料の選定から下ごしらえと保存、キムチを利用した韓国料理までトータルに学んだ。
副材料よる発酵効果で栄養価値が高まることを知った受講生は「これから頑張って漬けてみる」と意気込みを見せた。
同教育院は韓国語受講生を対象に毎年、韓国料理教室を開いている。