酒に合うハマグリ ３月は、魚介類を使った料理のコラムにしましょう。日本では、ひな祭りにちらし寿司とハマグリのお吸い物を召し上がりますよね。今回は、そのハマグリを使った「テハブ」です。 ハマグリを殻からはずし、醤油とゴマ油をかけて焼き網でこんがりと焼いた後、殻に戻せば出来上がりです。身は柔らかくて濃厚なうま...
全羅南道を遊びつくすガイドブック『韓国全羅南道パスポート』がこのほど、ほっとこうちから発行された。 著者の太刀川正樹さんは現在、全羅南道名誉道民。１９６８年、初めて同地を訪ねて以来、何度も訪れている。さらに金大中元大統領との交流は、ジャーナリスト人生の原点になっているという。 ...
監督迎えたイベントも 「花開くコリア・アニメーション２０１９＋アジア」が４月６日から１０日まで、大阪・北区のＰＬＡＮＥＴ＋１、１９日から２１日まで、東京のアップリング渋谷で開かれる。 今年は、韓国唯一のインディーズ・アニメーション映画祭「インディ・アニフェスト」の最新上映作から、韓国の「今」を体感できる短編...
韓国の人気アクロバットパフォーマンス「ＪＵＭＰ」の日本公演が３月、東京と大阪で開かれる。 韓国伝統武芸であるテコンドやテッキョンをベースに、アクションやダンス、コメディを織り交ぜた、台詞なしのパフォーマンスを披露する。 個性的な俳優たちの揃った「武術の達人」一家と泥棒が繰り広げ...
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民族自尊の精神 世代超え継承 「韓日友好」など4項目決議 1919年3月1日、韓半島全域で200万人以上の民衆が「大韓独立万歳」を叫び、日本の植民地統治に反対した。「己未3・1独立宣言」が宣布された「3・1独立運動」から100周年を迎えた1日、全国各地の民団で記念式典が開かれた...
母国の大学院で学びゼミで日本に伝える 韓国伝統の味を日本に伝えるため、幅広い活動を展開している韓国宮廷料理研究家の崔誠恩さん。現在、商品開発から流通販売を行う「ＪＫフード株式会社」企画室長、有限会社「崔さんのキムチ」代表ほか、昨年から料理人や医療従事者などを対象にした韓国醗酵食学「崔誠恩ゼミ」を開催している。今年、来日して３４年。現在も...
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月例イベント充実図る 学生会中央本部（張在勛会長）は4日、東京・港区の韓国中央会館で第41回定期中央大会を開き、新会長に李裕海氏（ホスピタリティツーリズム専門学校1年）、代表監査は余幸輝氏（慶應義塾大学2年）を選出した。 来賓として民団中央本部の...
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【長崎】韓国からの観光ブームに沸く「国境の島」対馬。昨年は韓国からの入国者が40万9882人と過去最高を記録した。これに伴いレンタカーによる交通事故も増えていることから、全島レベルとしては初の「訪日外国人交通対策会議」が2月18日、市内で開かれた。 会議には官公庁とレンタカー事業者のほか、「韓国人旅行者支援セ...
大韓民国在郷軍人会日本支会（孫京翼会長、写真）は２月１８日、東京・港区の韓国中央会館で２０１９年度総会を開催し、孫会長を再選した。副会長に康榮淳理事、監事に朴榮極理事をそれぞれ補選した。 事業計画は講演会や座談会を通じた護国安保のための教育弘報事業、会員倍加運動の展開など。席上、大韓民国在郷軍人会からの褒賞が...
