韓国全土に先週末、大雪が降り、大半の地域では大雪注意報が発令された。５日には朝の最低気温が氷点下４度から12度まで下がり、底冷えする日々が続いている。しかし、初雪の積もった北漢山では強風のふきすさぶ天候にもかかわらず、雪山の情趣を楽しむ多くの登山客が各地から集まった。 （2005.12.7 民団新聞）
韓国の重要無形文化財第13号の江陵端午祭りが25日、ユネスコ（国連教育科学文化機関）が指定する「人類口伝および無形文化財の傑作」に選定された。 消滅の危機に瀕した世界重要無形遺産を、ユネスコが保存しようとするもので、韓国文化財では、01年の宗廟祭礼楽、03年のパンソリに続くもの。 江陵端午祭は、江原道の江陵で毎年、陰暦５月５日の端午を前...
業者ら、産地・工場訪問で キムチネット協議会（金永悦会長）は16日から４日間、「光州キムチ大祝祭」開催にあわせて韓国を訪問し、唐辛子やニンニクなどキムチ材料の産地や工場も見学した。関係者との交流を通じて品質のよい食材を共同仕入れする可能性の感触を得たようだ。 ■□ 戦略商品の気概まざまざ 参観団メンバー...
最近の韓流を反映するかのように韓式機内食も人気だ。大韓航空（ＫＡＬ）が主催した機内食の「韓食調理研修」に各国から応募があり、外国人調理士らがピビンバやカルビチム（煮込み）、三色ナムルなどにチャレンジした。 (2005.11.30 民団新聞)
