しっかり生きよう在日同胞 「恨」を生命力に…家族の絆を信じ合って 「在日韓人歴史資料館」のオープニングセレモニーが23日、東京・南麻布の韓国中央会館で開かれ、金容雲・漢陽大学校名誉教授（日韓文化交流会議委員長）による記念講演「韓日の理解と可能性」が行われた。多岐にわたる講演の中で、在日同胞に直接かかわる部分について抄...
韓国の重要無形文化財第13号の江陵端午祭りが25日、ユネスコ（国連教育科学文化機関）が指定する「人類口伝および無形文化財の傑作」に選定された。 消滅の危機に瀕した世界重要無形遺産を、ユネスコが保存しようとするもので、韓国文化財では、01年の宗廟祭礼楽、03年のパンソリに続くもの。 江陵端午祭は、江原道の江陵で毎年、陰暦５月５日の端午を前...
業者ら、産地・工場訪問で キムチネット協議会（金永悦会長）は16日から４日間、「光州キムチ大祝祭」開催にあわせて韓国を訪問し、唐辛子やニンニクなどキムチ材料の産地や工場も見学した。関係者との交流を通じて品質のよい食材を共同仕入れする可能性の感触を得たようだ。 ■□ 戦略商品の気概まざまざ 参観団メンバー...
評価さらに高まるキムチ 安全で栄養豊かな食品…騒動を契機に点検徹底化も 厚生労働省は今月14日、韓国及び中国からの輸入キムチに対する検査を強化し157件を調査した結果、すべて陰性であると判明したことを明らかにした。 近年、日本でも、韓国でも、食品に対する国民の不安は大きく、ややもすればマスコミの情報が独り歩...
