社団法人日韓農水産食文化協会(趙善玉会長、東京・新宿区)は5月24日に開催する第1回「韓国料理コンテスト」の参加者を募集する。
<対象者>日本国内に在住の方(国籍問わず)<会場>趙善玉料理研究院内。東京新宿区歌舞伎町2‐42‐16 第2大滝ビル3階。
<参加費>各部門別3000円(全部門参加可)。参加募集は各回16人。募集期間20日〜5月10日。最終日17時までに必着。
応募方法は簡単な自己紹介(写真添付)、応募動機、レシピ(写真添付)を記入し申請書(フォーマットは自由)を趙善玉料理研究院まで郵送。書類審査合格者に直接連絡する。
大会当日、料理の材料、エプロン、調理道具類、皿など持参。基本的な調味料は、同協会で用意。詳細は要確認。
<午前の部>
1,韓国料理部門9時半から。
2,キムチ作り部門11時半から。
<午後の部>創作お餅部門14時から。
発表は大会終了後(17時)。各部門上位入賞者は、6月13〜15日にソウルのatセンターで開かれる「第11回ソウル国際フードアンドテーブルウェア博覧会」に出場できる。
問い合わせは同協会(℡03・6233・7867)。
(2014.4.9 民団新聞)