掲載日 : [2004-09-01] 照会数 : 3327
韓国料理のレシピどっさり 家庭とレストランの味２冊に（04.8.31）
空前の韓国ブームの中、韓国料理のレシピ集にも新風が吹き込まれている。
「感動！韓国ドラマレシピ」は、「冬のソナタ」「愛の群像」「美しき日々」の名シーンに登場したテンジャンチゲなどの家庭料理を中心に43種の料理を紹介。登場した場面とその料理にまつわるエピソードも記され、韓国料理ファンのみならず、料理を始めたい韓国ドラマファンにも打ってつけの一冊。韓国料理店「妻家房」の柳香姫さんと長女・呉知宣さんが共同執筆した。
韓国の若者が好むおしゃれなレシピを多数掲載したのが人気俳優、リュ・シウォンのレシピ集、「リュ・シウォンの美味しい誘惑」だ。
前半はリュ・シウォンのアーティストブック的要素が強く、後半は料理本としてもなんら遜色ない充実ぶり。狎鴎亭洞のレストランで口にするようなフュージョン料理（東洋と西洋のテイストを取り入れた多国籍料理）をリュ・シウォンが有名料理人たちに師事し作り上げた。ワンポイントアドバイスや食材の解説がとても親切で、華やかな料理が自宅で作られる。
16日には新宿・紀伊國屋書店で出版記念握手会が催され、早朝に駆けつけたファン1000人が握手権を獲得。「永遠の王子さま」リュ・シウォンを目前に涙ぐむファンもいた。
●「感動！韓国ドラマレシピ」柳香姫・呉知宣著、ソニー・マガジンズ1400円＋税（℡03・3234・5801）
●「リュ・シウォンの美味しい誘惑」リュ・シウォン著、ＰＨＰ研究所1200円＋税（℡03・3239・6233）
（2004.8.31 民団新聞）
