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掲載日 : [2013-10-09]   照会数 : 4269

秋夕料理を指導…静岡文化サロン

　【静岡】地域と一緒になって韓国の文化を楽しむ「静岡文化サロン」の第9回講座が9月25日、市内の韓国食材専門店「ＲＩＮＧＯ　Ｃｏｍｐａｎｙ」（静岡市駿河区）であった。21人が受講した。

　今回は地元の旬の食材を活かした秋夕にちなむ料理5品を、権竒鉉さん（民団静岡本部総務部長）が指導した。ソンピョンは抹茶入り、五色の彩り鮮やかな串焼き「ファヤンジョク」、里芋のすまし汁、新米雑穀ご飯。

（2013.10.9　民団新聞）
 

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