高麗白菜をキムチに 韓日小学生交流イベント　日高市共催

　【埼玉】日高市で韓国産の種を使って栽培した「高麗白菜」をキムチに漬けて交流する恒例の韓日小学生交流イベントが1月21日、日高市高麗川公民館であった。日高市と東京韓国学校、新宿韓国商人連合会が共催した。

　日高市立高麗川小学校から5、6年生14人、東京韓学からは同じく12人が参加。韓国家庭料理「妻家房」の総料理長で「キムチソムリエ」の称号を持つ柳香姫さんから指導を受けた。

　開会にあたって日高市の谷ケ﨑照雄市長は、京畿道鳥山市と交流を深めていくとの考えを明らかにした。両市は96年10月1日に「友好都市」締結した。今年は久しぶりに市内の小学生サッカーチームが訪韓する予定。鳥山市からも日高市を訪れることになっている。

　両校の小学生たちはキムチづくりに先立って渡来人ゆかりの高麗神社を訪れ、高麗文康宮司から高麗の歴史と神社の由来について説明を受けた。

(2023.2.1民団新聞)